电饭锅怎么做油条不粘口

要在电饭锅中制作不粘口的油条，可以遵循以下步骤：

和面

将250毫升牛奶加热至90度，然后加入一个鸡蛋和4克酵母粉，搅拌均匀。

将调好的蛋奶液分几次倒入500克面粉中，慢慢搅拌，和成没有细粉和疙瘩的面团。

发酵面团

将面团放入电饭锅中，调到保温模式，静置半小时，直到面团蓬松有弹性。

炸油条

在案板上撒一些淀粉，将发酵好的面团放到案板上，用手轻轻拍一下。

用擀面杖将面团擀成1厘米厚的面片，切成2厘米宽的小段。

将两段面团合在一起，用筷子在中间压一压，然后拉一拉、抻一抻，形成油条的形状。

倒半锅油，烧至7成热（约180度）。油开始冒烟时，将一个小面团丢进去，面团能马上浮起来，说明油温合适。