电饭锅烤饼教程

使用电饭锅烤饼的方法如下：

准备材料

面粉：300克

糖：适量

牛奶：适量

食用油：适量

酵母：3-5克

和面

将面粉、酵母、糖和牛奶按比例放入大和面碗中，搅拌均匀，形成面团。

揉面时加入少许食用油，以防粘手并改善风味。

发酵

将揉好的面团放在小碗里，碗底抹一层食用油，避免粘底，然后放进酸奶机或温暖处发酵一个小时。

烤饼

电饭锅锅底抹一层食用油。

将发酵好的面团压成饼状，贴好电饭锅底，然后按煮饭键。

大概10分钟后，煮饭键会弹起，变成保温状态。在保温状态闷一会儿，然后打开锅盖，把饼翻一面。再按住煮饭键，继续烤另一面，直到电饭锅再次弹起，在保温状态继续焖一会儿，大概5分钟，就熟透了。

其他烤饼方法

可以在碗中放入适量面粉，逐渐加水调至糊状，将鸡蛋打烂后放入面粉糊中，加入盐、葱花、花椒、香油等调料。在电饭煲底部放入薄薄一层油，将糊倒入锅内，约五毫米高度，按做饭按钮，三分钟后电饭煲将蛋饼翻面，再烤一分钟即可。

还可以使用红薯、糯米粉、白糖、芝麻等材料制作红薯饼，放入电饭煲中，使用蛋糕功能或煮饭功能烤熟。

通过以上步骤，你可以使用电饭锅轻松制作出美味的烤饼。根据个人口味，可以调整食材和调料，创造出不同的风味。