菠萝放电饭锅

菠萝放电饭锅的做法如下:

材料准备

菠萝1个

冰糖200g

白醋或柠檬汁少许

糙米、藜麦、青豆、茶油、盐适量

制作步骤

菠萝的处理

1. 水果店处理好的菠萝,买回家用刀切小块。

2. 用料理机打碎,喜欢果粒感的可以打粗点。

煮饭

1. 将打好的菠萝泥倒入电饭煲,加入冰糖搅拌一下。

2. 糙米和藜麦泡水2个小时备用。

3. 泡好的藜麦和糙米同青豆一起放入电饭锅按照煮饭的模式煮熟,水要比煮白米饭时放的水多一点。

炒制

1. 青豆焯水2分钟左右。

2. 热锅热油,先炒青豆,然后下菠萝,最后加入米饭一起翻炒均匀即可。