凉拌木耳洋葱青椒

凉拌黑木耳洋葱青椒是一道清爽开胃的家常菜，适合各种季节食用。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

洋葱1个

黑木耳适量（根据个人口味调整）

青椒2个

红椒1个（可选，增加色彩）

花椒油适量

盐适量

生抽1-2勺

醋1-2勺

糖少许

鸡精少许（可选）

辣椒油适量（根据口味调整）

香油适量

白芝麻适量（可选）

香菜适量（可选）

做法

准备食材

黑木耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵。

洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。

如果使用香菜，可以提前切碎备用。

焯水