牛奶芋头肉末怎么做
牛奶芋头肉末是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
芋头 500克
瘦肉末 100克
姜蒜 适量
青红辣椒 各1个
葱花 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 适量
白糖 1勺
鸡精 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
芋头处理
芋头去皮，切成大小均匀的块状。
姜蒜切末，青红辣椒切圈备用。
肉末煸炒
在锅中倒入适量的油，加热后放入肉末煸炒至变色。
加入姜蒜末炒香，再加入青红辣椒圈翻炒均匀。
调味
倒入生抽、老抽、盐、白糖、鸡精调味。
加入适量的水烧开，最后加入水淀粉勾芡。