枞树菇炖汤做法

枞树菇炖汤的做法如下：

材料准备

野生枞树菇 250g

猪肉 250g（可选土猪肉，增加风味）

茡荠 250g

豌豆米 36颗

大蒜 适量

葱 适量

蚝油 适量

橄榄油 适量

生抽 适量

白胡椒粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

前期处理

枞树菇用清水洗净，多洗几遍，去除杂质。

猪肉切片，加入淀粉、橄榄油、生抽、白胡椒粉和少许盐拌匀腌制10分钟。

茡荠洗净切片，豌豆米剥壳洗净备用。

烹饪步骤

锅中倒入适量色拉油，油热后放入大蒜炒香。