煲芋头糖水要换水吗吗

煲芋头糖水 一般不需要换水。以下是相关信息的总结：

芋头糖水的主要材料是芋头、姜片和冰糖。通常将芋头洗净、切粒，用清水浸泡一会，然后放入锅中加水煮开，改用小火煮30分钟左右，最后加入冰糖至融化即可。

另一种做法是将芋头切成方块，姜拍扁，放入冷水中煮开，慢火煮至芋头变粉，再加入适量糖搅拌均匀。

在煮芋头糖水的过程中，水的要求并不严格，只要能够淹没芋头即可。有些做法中提到的水是“没过芋头”，而有些则没有特别强调这一点。

如果水收得太干，可能会导致芋头糖水过于浓稠，影响口感。因此，在煮的过程中要注意水量，不要收得太干。

冰糖是常用的糖类，也可以选择黄糖，但黄糖的味道比较朴素，冰糖的味道更为甜美。

综上所述，煲芋头糖水时，水不需要频繁更换，只要能够保持淹没芋头即可。在煮的过程中，可以根据个人口味选择是否加入姜片和其他配料。