紫薯味吐司早餐

紫薯味吐司早餐是一种美味且富有创意的早餐选择，它结合了紫薯的香甜和吐司的酥脆，制作过程也相对简单。以下是几种不同的紫薯味吐司早餐做法：

紫薯西多士

食材：紫薯2个、吐司4片、鸡蛋2个、牛奶50ml、黄油适量。

步骤：

1. 紫薯去皮切块，蒸熟后压成泥，加入少许糖调味。

2. 取一片吐司，抹上一层紫薯泥，再盖上一片吐司，轻轻按压成夹心状态。

3. 鸡蛋打散，加牛奶搅拌均匀。将夹心吐司两面都蘸满蛋奶液。

4. 平底锅加热，放入少许黄油，待黄油融化后放入吐司，用中小火慢煎，煎至两面金黄即可。

紫薯吐司

食材：高筋面粉500克、牛奶70克、细砂糖120克、酵母5克、水100克、鸡蛋2个、黄油40克、紫薯泥适量。

步骤：

1. 除了黄油以外，所有的材料全部混合在一起，揉成面团。

2. 加入软化好的黄油，继续揉至出膜。