和孩子在家吃什么面条好

和孩子在家吃面条时，可以根据孩子的口味和营养需求选择不同的面条和搭配。以下是几种适合孩子的面条做法：

材料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。

调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

做法：将猪肉馅炒散，用猪油爆香葱、姜、蒜和辣椒面，加入芽菜和肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋和高汤，最后放入芝麻酱和花椒面炒匀。将面条煮熟后捞入碗中，油菜心焯熟，香菜切碎后加入碗中。

材料：西红柿一个，虾仁4只，肉馅1勺，姜1片，荞麦面25克，盐、淀粉。

做法：虾仁和肉馅分别搅拌成泥状，加入盐、淀粉拌匀。荞麦面煮熟备用。将虾球、肉馅球、西红柿块和姜片一起放入沸水中煮熟，加少量盐调味，最后将汤和菜料放入面碗中。

材料：半肥瘦肉末500克，六必居黄酱1袋，清水150毫升，京葱1根，老抽1勺，绿豆芽200克，黄瓜1根，面条适量，大蒜适量，醋适量。

做法：将老抽和黄酱调匀，京葱末炒香后加入肉末翻炒，再加入黄酱慢慢翻炒。绿豆芽焯烫后捞出，黄瓜切丝，大蒜剁成蒜末。将面条煮熟后捞出，加入炸酱、绿豆芽和黄瓜丝，最后淋上醋拌匀。

材料：面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片。