特色炖汤器具
砂锅
特点：传统之选，保温又均匀，适合慢火炖煮，能够锁住汤料的香气，让汤的味道更加浓郁。
适用场景：煲鸡汤、排骨汤等需要长时间炖煮的汤品。
瓦罐
特点：风味独特，药材释放，温度保持能力极强，适合慢炖，尤其在煲一些药膳汤时，能够有效释放药材的营养成分。
适用场景：喜欢药膳汤品，追求独特的风味和滋补效果。
紫砂煲
特点：导热均匀，能够吸附汤中的油脂，使得汤品更加清爽，同时具有良好的透气性，可以让汤品更好地呼吸，提升风味。
适用场景：煲一些清汤或养生汤。
高压锅
特点：快捷之选，节能高效，能够在短时间内煲出鲜美的汤，适合忙碌的现代生活。
适用场景：需要快速烹饪汤品的情况。