萝卜和生姜炖汤好喝不

萝卜和生姜炖汤 非常美味且富有营养。萝卜和生姜的搭配可以增添一些辛辣和清爽的味道，带来更好的风味体验。这种汤品不仅味道鲜美，而且具有一定的健康益处，如祛风散寒、温中止呕等功效。

食材准备

萝卜1根（约300g）

生姜1块（约30g）

蘑菇适量

芹菜适量

椰浆适量

做法步骤

1. 萝卜洗净两头去蒂削皮，一半萝卜先对半切开再切成片，生姜去皮切薄片。

2. 锅中倒入适量水，下入萝卜片和切好的生姜片，不需要加太多生姜，大火煮开后转小火炖煮。

3. 煮好的萝卜生姜汤放入破壁机内打成汁，备用。

4. 另一半萝卜切成细丝，蘑菇切薄片，生姜切丝，芹菜切小细碎。

5. 热锅起油，下入姜丝与芹菜碎炒香，再下入萝卜细丝，小火煸炒。

6. 加适量盐和胡椒粉调味，倒入椰浆和打好的萝卜汁，最后放入蘑菇提鲜，煮熟出锅。

这种汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果你对萝卜或生姜过敏，则不能在萝卜汤中放姜。