什么油炒菜热量低

玉米油：

玉米油低脂低热量，零胆固醇，非常适合老年人食用。

葵花籽油：

葵花籽油含有较高的亚油酸，耐热性好，适合炒菜，但不适合长时间油炸。

橄榄油：

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，热量低，适合减肥期间使用，可用于凉拌、烹饪或直接饮用。

菜籽油：

菜籽油饱和脂肪酸含量低，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，适合炒菜。

大豆油：

大豆油也适合炒菜，但应注意不要长时间油炸。

米糠油：

米糠油含有健康成分，适合炒菜，但同样不适合长时间油炸。

芝麻油：

芝麻油只能用于凉拌、蘸料或做汤时添加，不适合高温炒菜。

低芥酸菜籽油（如芥花油）：

这类油中单不饱和脂肪酸丰富，耐热性好，适合炒菜。

茶籽油：

茶籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，耐热性好，适合炒菜。

亚麻籽油：

亚麻籽油富含ω-3脂肪酸，热量低，适合减肥人群，可用于低温烹饪或作为调味品。