面粉丸子配什么炒菜
面粉丸子可以搭配多种炒菜,以下是一些建议:
芹菜段炒面豆腐丸子片
食材:面团豆腐丸子、芹菜段、盐、十三香、姜片、胡萝卜。
做法:芹菜洗净切段,胡萝卜和姜片炒香,加入面粉丸子片翻炒,再倒入芹菜段,加盐和十三香调味,翻炒均匀后出锅。
土豆尖椒炒面粉丸子
食材:土豆、尖椒、面粉、盐、姜面、孜然粉、食用油。
做法:土豆去皮切丝,加面粉搅拌后蒸熟,热锅倒油,放干辣椒和土豆丝,加入葱花、盐、姜面、孜然粉和尖椒翻炒均匀,最后加鸡精提鲜。
菠菜粗粮丸子
食材:菠菜、玉米面、小麦面粉、玉米油、精盐、五香粉、味精、水。
做法:菠菜焯水切碎,加入玉米面和白面粉搅拌,加精盐和水搅上劲,锅里放油,将丸子轻轻放入炸至金黄后捞出控油。