尼泊尔炒菜方式

尼泊尔的炒菜方式主要受到 印度和中国西藏的影响。尼泊尔菜并没有自己独特的烹饪风格，主要是印度地方性烹调的变化发展而来，同时也包括一些中国西藏的饮食变化。在尼泊尔，炒菜通常使用蒸、炸或半炒半蒸的方法。

咖喱炒菜：

尼泊尔的菜肴中咖喱是不可或缺的元素，无论是配菜、尼泊尔炒饭还是炖羊肉，咖喱几乎无处不在。

薄饼炒菜：

尼泊尔人喜欢吃薄饼，可以搭配各种蔬菜和肉类进行炒制。

土豆炒菜：

土豆是尼泊尔人喜爱的食材之一，可以单独炒制或与其他蔬菜和肉类一起炒。

蔬菜炒菜：

尼泊尔菜中常见的蔬菜包括青菜、花菜、豌豆等，这些蔬菜可以单独炒制或组合炒制。

肉类炒菜：

羊肉、鸡肉、水牛肉和猪肉等肉类也是尼泊尔炒菜中常见的食材，通常采用烤、炒或炖的方式烹饪。

米饺炒菜：

米饺（Yomari）是尼泊尔尼瓦尔人喜爱的甜品之一，也可以作为炒菜的一部分，通常包有甜馅料，如巧克力馅。

总的来说，尼泊尔的炒菜方式虽然受到外来文化的影响，但也在不断地发展和变化，形成了独特的尼泊尔风味。