番茄马铃薯洋葱火锅做法

番茄马铃薯洋葱火锅的做法如下：

方法一：部队火锅

食材

油、盐、洋葱、土豆、西红柿、火锅丸子、白玉菇、肉。

步骤

开火，锅里放油，先把洋葱切碎放在锅里翻炒变色出香味。

把切成厚片的土豆放进去，再依次放入白玉菇、切薄片的肉和火锅丸子。

最后把西红柿切碎装碗，加入少许食盐和适量的清水调制的酱汁倒入锅里，盖上锅盖大火炖煮。

等锅里面的食材都煮入味之后，再加入一块泡面盖盖煮30秒左右，好吃的部队火锅就完成啦!

方法二：番茄马铃薯洋葱汤

食材

马铃薯5个、洋葱1个、番茄2个、瘦肉500g。

步骤

水开，先下瘦肉粒。

把洋葱、马铃薯、番茄切大块。

切好的材料全部放进瘦肉汤里。

煲一个钟，然后调味，就完成了。

方法三：番茄马铃薯洋葱火锅

食材

番茄、洋葱、蒜、葱、料酒、盐、浓汤宝、肥牛卷、生菜、香菜。

步骤

番茄洗净后切十字口，放入开水中烫5分钟去皮。

洋葱纵切丝，蒜切片，葱切丝。

番茄去皮后切粒。

大火，炒锅倒油，油热后加入蒜片和葱丝炒香。

把番茄粒倒入炒香炒软，加入洋葱丝，一起炒软。

加入适量水煮开，把番茄汤倒入升降火锅中，再加入浓汤宝。

盖上盖子，小火煮出香味，大概20分钟。

加入料酒，再加盐调味。

汤开后放入食材，放入肥牛卷，放入生菜、香菜。

用升降火锅的升降功能煮火锅更方便，食材浸入汤里煮熟。

食物煮好后，升起来，全部都在锅面了，好夹又方便。

方法四：番茄汤底

食材

大个儿西红柿2个、洋葱1/4个、番茄沙司2大勺、冰糖30克、盐1勺、食用油适量、大葱半根、老姜1小块、纯净水适量。

步骤

西红柿清洗干净，切成小块，洋葱切成小丁，大葱去皮洗净切成小段，老姜洗净切上四五片。

炒锅烧热倒入适量食用油，油热后放入切好的葱段、姜片，小火煸炒出香味。

把洋葱丁放进去翻炒均匀，煸炒出洋葱的香味。

继续把西红柿小块放进去，翻炒均匀，再加入2大勺子番茄沙司继续翻炒。

改成小火，慢慢炒出西红柿的汤汁。

然后可以加入纯净水，放入冰糖，小火慢煮10分钟。

方法五：简易番茄汤底

食材

大红色番茄2个、番茄沙司2大勺、白醋2勺、盐适量、白皮洋葱1/4个、冰糖30克、大葱1段、生姜3片、花生油适量、纯净水适量。

步骤

准备好需要的食材，把番茄清洗干净切成块。

炒锅烧热放油，油热后放葱花和姜片爆香，接着放入洋葱块翻炒入味。

番茄有两种，一种是粉色的，一种是大红色的，做海底捞番茄锅底最好选用大红色的。

大红色番茄汁水多，更适合做汤。

洋葱也分为紫皮洋葱和白皮洋葱，白皮洋葱肉质柔嫩，水分和糖分含量高，辣味很淡，适合炖煮或者生吃。

洋葱翻炒均匀后，放入切好的番茄块、2大勺番茄沙司，翻炒入味。

现在可以加入清水了，根据你的需要加，我这个是做了一大锅的番茄汁，5个人食用的。

最后加入冰糖，小火慢慢熬煮10分钟，冰糖融化就好了，倒入用来涮火锅的锅中就可以开涮了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。