仙人粄粉的做法

仙人粄粉是一种传统的小吃，常见于中国南方地区，如广东、福建和江西等地。它的主要原料是仙人草粉，制作过程相对简单，可以根据个人口味添加不同的配料，如白糖、蜂蜜或果糖等。以下是几种常见的仙人粄粉做法：

将仙人粄粉倒入盆中，加入100毫升凉白开，搅拌均匀至无颗粒状态。

把刚煮沸的450克开水倒入，快速搅拌直至均匀。

放置一边冷却成块，也可以放入冰箱冷冻，切块后加入糖水或果糖，蜂蜜。

取出仙人粄粉2小包（共24克），放入大碗中。

加入80到100克凉纯净水，搅拌均匀，静置20分钟至无颗粒。

用900克开水冲，朝一个方向划匀，撇去泡泡。

放凉后放入冰箱冷藏，食用时撒上白糖。

取仙人粄粉5小包，放入碗里，加少许水调和。

锅里加水烧热，倒入仙人粄浆，迅速搅拌。