火腿扇贝炖汤

火腿扇贝炖汤的做法如下：

用料

扇贝 4个

粉丝 适量

火腿 适量

生菜 适量

做法

烧开水，放入粉丝，几秒后粉丝呈透明状后捞出，用冷水浸泡。

向开水中放入（解冻的）扇贝一分钟，捞出备用。

开水中放入（解冻的）扇贝、火腿、青菜、粉丝，再煮2-3分钟。

加盐，起锅。

小贴士

扇贝不要煮太久，以保持其鲜嫩口感。

这道汤品融合了扇贝的鲜美和火腿的咸香，搭配粉丝和青菜，营养丰富，味道鲜美，适合家庭制作和享用。