电饭锅谁发明

世界上第一台电饭煲是由 日本人发明的。具体来说，可以确定以下信息：

发明者：

世界上第一台电饭煲是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明，时间在1950年代。

专利与发明时间：

山田耕筰在1945年发明了第一台电饭煲，并于1955年获得了专利。

因此，可以得出结论，电饭煲的发明者是日本人，具体为井深大的东京通讯工程公司，而山田耕筰则是该技术的早期专利持有者。