芋头娃娃萝卜菜汤
芋头娃娃萝卜菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合各个季节享用，尤其是秋冬季节。以下是一种简单易学的做法：
材料
芋头 200克
娃娃萝卜菜 300克
猪油 适量
盐 适量
鸡精 适量（可选）
胡椒粉 适量
姜片 3-4片
香葱 适量（切葱花）
做法
准备材料
芋头去皮后切成滚刀块。
娃娃萝卜菜洗净后切碎，焯水后拧干水分备用。
姜切片，香葱切葱花。
煮汤底
锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮沸。
加入主料
水沸后，将切好的芋头块放入锅中，转中小火慢慢炖煮，直到芋头变软（约20-30分钟）。
调味
芋头软后，加入适量的盐和胡椒粉调味。如果喜欢，可以再加一点鸡精提鲜。
加入蔬菜
最后加入沥干的娃娃萝卜菜，拌匀。