烤箱做水果小馒头

使用烤箱制作水果小馒头的步骤如下：

准备材料

面粉、酵母、糖、温水、食用碱面（可选）

水果（如草莓、蓝莓等）

蛋液、黑芝麻

和面

将面粉、糖、酵母、食用碱面混合均匀。

倒入温水，和成面团，放置10分钟后揉至光滑。

发酵

将面团分成小剂子，擀成长方形，卷起后收口向下放置。

放入烤盘中，保持间隙，进行发酵约30分钟。

烤制前处理

发酵好后取出，喷水增加湿度。

烤箱预热至170度。

烤制

将烤盘放入烤箱中层，烤制25分钟左右，直至上色。