做什么早餐小孩吃好吃
虾滑汤
食材:虾仁、鸡蛋白、姜末、盐、胡椒、蔬菜(如菠菜、香菇等)
做法:将虾仁剁成虾滑,加入鸡蛋白、姜末、盐和胡椒搅拌均匀。锅中烧开清水,加入准备好的虾滑和蔬菜,煮至蔬菜熟软,最后加盐调味即可。
菠菜鸡蛋卷
食材:菠菜、鸡蛋、盐、胡椒
做法:将菠菜洗净切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入少许盐和胡椒调味。热锅中加入少量油,先将鸡蛋液摊成薄饼,再加入菠菜炒匀,最后卷起来,切成小段即可。
鸡蛋土豆饼
食材:土豆、鸡蛋、盐、低脂肪、高纤维
做法:土豆切片或丝,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入适量盐调味。热锅中加油,倒入鸡蛋液煎至底部定型,慢慢卷起,煎至两面金黄熟透即可。
时蔬鸡蛋卷
食材:鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
做法:胡萝卜切丁焯水,碗中打入鸡蛋,加入胡萝卜和黄瓜丁,加少许盐搅拌均匀。煎锅烧热少油倒入鸡蛋液,中小火煎至底部定型,慢慢卷起,每面煎至金黄熟透即可。
鲜虾菌菇汤面
食材:虾仁、香菇、白玉菇、油菜、面条
做法:准备锅煮面,锅中少油,下入虾仁炒至变色,加入香菇和白玉菇翻炒变软,加入适量清水煮开,面条煮熟后加入青菜,煮熟即可。
牛奶、鸡蛋、玉米片
食材:牛奶、白煮鸡蛋、玉米片
做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。
小米南瓜红枣馒头
食材:面粉、酵母、南瓜泥、红枣、小米
做法:南瓜蒸熟捣成泥晾凉备用,小米洗净煮8分钟捞出晾凉备用,红枣切碎。面粉加入酵母拌匀,然后加入南瓜泥、小米和红枣碎,揉成一个面团,擀成大面片,卷起来切成小段,醒发至2倍大后大火蒸15分钟焖三分钟。
胡萝卜鸡蛋卷
食材:鸡蛋、胡萝卜
做法:鸡蛋打入碗中搅拌均匀,胡萝卜切丝。热锅中加油,倒入鸡蛋液煎至底部定型,慢慢卷起,煎至两面金黄熟透。喜欢番茄酱的小朋友可以蘸点番茄酱。
土豆丝鸡蛋饼
食材:土豆、鸡蛋
做法:土豆切成细丝,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅中加油,倒入鸡蛋液煎至底部定型,加入土豆丝炒匀,煎至两面金黄熟透。
三明治
食材:面包、鸡蛋、蔬菜、奶酪
做法:鸡蛋煮熟或煎熟,切片。蔬菜如生菜、番茄等洗净切好。将鸡蛋片、蔬菜和奶酪放在一片面包上,另一片面包盖在上面,放入烤箱或平底锅中加热至奶酪融化上色即可。
这些早餐不仅营养丰富,而且口感和外观上都适合儿童,能够让他们在忙碌的早晨也能享受美味。希望这些建议能帮助您为孩子准备一份美味的早餐。