柠檬鸡蛋腌制
柠檬鸡蛋腌制是一种美味且营养的零食或开胃菜，其制作过程相对简单。以下是一种常见的柠檬鸡蛋腌制方法：
食材准备
鸡蛋：3个
柠檬：1个
洋葱：1个
小米辣：2个
芫荽：少许
大蒜：3瓣
生抽：2大匙
老抽：1小匙
盐：适量
糖：1小匙
柠檬汁：适量
食用油：适量
白芝麻：1小匙
花生油：3大匙
制作步骤
准备柠檬
洗净柠檬，取一个切片，其余切两半挤汁备用。
煮鸡蛋
鸡蛋煮熟后过凉水，剥壳放入大碗中。为了更入味，可以在鸡蛋上划几个口子。
调制酱汁
将洋葱、小米辣、芫荽、大蒜切碎备用。
调制酱汁：生抽、老抽、盐、糖、柠檬汁和适量清水，搅拌均匀。