哪种银耳炖汤

牛奶银耳羹

原料：通江银耳、牛奶、冰糖

做法：

1. 将通江银耳提前一小时泡发；

2. 泡发后的银耳中加入适量清水和冰糖；

3. 放入电炖锅中，隔水炖8小时；

4. 起锅前放入牛奶，搅匀即可。

紫薯银耳羹

原料：通江银耳、紫薯、冰糖

做法：

1. 将通江银耳提前一小时泡发；

2. 泡发后的银耳放入料理机，加入清水，榨成银耳泥；

3. 紫薯洗净后削去皮，切块备用；

4. 将银耳泥倒入锅中，加入紫薯和冰糖；