粉肠猪肝肉圆汤

粉肠猪肝肉圆汤是一道营养丰富的家常汤品，主要食材包括粉肠、猪肝和瘦肉。以下是制作这道汤的详细步骤：

食材准备

粉肠100克

猪肝100克

瘦肉100克

姜适量

葱适量

油适量

盐适量

食材处理

将粉肠洗净，切段备用。

猪肝切成薄片，用清水浸泡片刻以去除血水，然后沥干备用。

瘦肉切成薄片，用少量油盐和生粉拌匀腌制10分钟。

煮汤

锅中加水烧开，放入粉肠煮一会儿。

加入姜片和葱段，继续煮。

放入腌好的瘦肉，用筷子搅动几下，使食材均匀受热。

当肉圆浮起后，加入适量盐调味，最后撒上葱花即可出锅。