粽子馅腌制几天能吃
粽子馅的腌制时间取决于馅料的类型和个人的口味偏好。以下是一些常见的腌制时间和建议：
肉类馅料
腌制时间：建议腌制 24-36小时，这样可以让肉的咸鲜味更好地渗透。
特别提示：将粽子馅制作好后，放入冰箱中冷藏1到2天，让馅料中的调味料渗透到各个材料中，使味道更加均匀。
豆沙馅
腌制时间：豆沙馅一般不需要腌制，只需将红豆与糖按5:1的比例混合均匀即可。
蛋黄粽子
腌制时间：蛋黄粽子通常不需要额外腌制，只需将蛋黄与糯米等馅料混合均匀即可。
建议
肉类馅料：如果选择腌制肉类馅料，建议至少腌制24小时，以确保味道充分渗透。
豆沙馅：豆沙馅可以直接使用，无需腌制。
蛋黄粽子：蛋黄粽子可以直接使用，无需腌制。