芋头发吗

芋头通常不被认为是发物。发物一般指的是那些可能诱发或加重某些疾病的食物，常见的有海鲜、食用菌类、肉类等。芋头含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，且不含刺激性成分，如龙葵素，易于消化。

然而，需要注意的是，芋头对于某些特殊体质的人群，如过敏体质者，可能需要减少摄入，以避免可能出现的过敏症状。此外，芋头属于湿热发物，对于脾胃虚弱或痰湿体质的人来说，过多食用可能不适宜。

综上所述，芋头在适量食用且对大多数人而言是安全的，但对于有特定健康问题的人群，应谨慎食用。