腌制柠檬泡茶
腌制柠檬泡茶是一种非常受欢迎的健康饮品，它结合了柠檬的清新酸甜和蜂蜜的滋养功效。以下是一种简单的腌制柠檬泡茶的方法：
材料
柠檬：2-3个
蜂蜜：适量（根据个人口味选择黑糖或白糖）
盐：少许（用于清洗柠檬表面）
干净无水无油的玻璃罐：1个
做法
清洗柠檬
将柠檬在盐水中浸泡半小时，用盐水搓洗柠檬表面，去除表面的蜡和农药残留。然后用清水冲洗干净，擦干水分。
切片
将柠檬切去头部和尾部，然后切成薄片，注意去除柠檬籽，因为柠檬籽可能会使茶水变苦。
腌制
在干净无水无油的玻璃罐底部放入一层蜂蜜，然后放入一层柠檬片，再放一层蜂蜜，以此类推，直到所有柠檬片都放入罐中。蜂蜜最好没过柠檬片，这样有利于保存和增加甜度。
如果想要更长的保存时间，可以在罐口处多挤一些蜂蜜，然后密封好罐子。
储存
将密封好的玻璃罐放入冰箱冷藏室，腌制时间大约为24小时至几天，具体时间根据个人口味和保存条件而定。腌制时间越长，柠檬水的口感会越酸。