芋头糕里加午餐肉
在芋头糕中加入午餐肉,可以增添不同的口感和风味。以下是一个简单的做法,将午餐肉加入芋头糕中:
食材准备:
芋头 1个
粘米粉 适量
午餐肉 200克(切丁)
虾仁 适量
蒜头 1个
香葱 少许
盐 适量
生抽 适量
五香粉 少许
鸡粉 少许
温水 适量
做法步骤:
芋头处理
芋头去皮,切成小块或丝。
猪肉处理
午餐肉切成小丁。
蒜头切末,香葱切葱花。
炒制馅料
热油锅,放入蒜头末爆香。
加入午餐肉丁,翻炒至变色。
加入虾仁(如果使用),继续翻炒至虾米变软。
加入芋头块或丝,翻炒2-3分钟。
加入五香粉、盐、生抽和鸡粉调味,炒匀备用。