九阳炒菜机器人菜谱
九阳炒菜机器人的菜谱包括多种菜品,以下是一些具体的菜谱:
蒜烧黄花鱼 主料
:黄花鱼1条(350-500克)、五花肉50克、水发香菇2个、冬笋4片
腌制调料:料酒30毫升、盐8克
烹制调料:葱2段、姜3片、蒜15瓣、老抽10毫升、白糖10克、油30毫升、炸蒜用油50毫升
水量:400毫升(包含老抽、料酒等液体调味料)
做法
1. 黄花鱼处理干净后切大块,放入腌制调料腌渍30分钟左右。
2. 五花肉切小丁,香菇泡发后对半切开。
3. 另起炒锅放油烧热,放入蒜瓣炸至变黄后捞出。
4. 装锅启动锅内倒入油,将葱段、姜片垫底入锅。
5. 放入处理好的主料、烹制调料以及水。