简单家常炒菜孩子爱吃

糖醋里脊

食材：猪里脊肉、白芝麻、料酒、食盐、胡椒粉、白砂糖、鸡精、生抽、玉米淀粉、蚝油、鸡蛋、白醋、番茄酱。

做法：

1. 里脊肉洗净切成条状，腌制入味后裹上淀粉炸至金黄，再复炸一次至金黄酥脆。

2. 调制糖醋汁：碗中加入白砂糖、白醋、玉米淀粉、番茄酱和适量清水，搅拌均匀成酱汁。

3. 锅中留底油，倒入糖醋汁，小火熬至汤汁浓稠冒泡，倒入里脊肉翻炒均匀，撒上白芝麻即可。

清炒西兰花

食材：西兰花、蒜末、盐、鸡精。

做法：

1. 西兰花洗净切小朵，蒜切末。

2. 锅中放油，爆香蒜末，加入西兰花快速翻炒。

3. 加盐和鸡精调味，炒至西兰花熟透即可。

番茄炒蛋

食材：番茄、鸡蛋、盐、糖。

做法：