东北猪肝怎么保存才新鲜

东北猪肝的保存方法有以下几种，以保持其新鲜度：

常温保存

将猪肝清洗干净，沥干水分。

在猪肝表面涂抹一层猪油或食用保鲜油。

装入食品袋中，放在阴凉的地方。

常温保存的时间不宜过久，最好及时烹饪，以免影响口感和品质。

冰箱冷藏保存

将猪肝表面涂抹一层食用油。

用毛巾包裹猪肝，装入食品袋中。

放入冰箱冷藏室进行保存。

这种方法可以延长猪肝的保存时间，但仍建议尽快烹饪食用。

冰箱冷冻保存

将猪肝表面涂抹一层食用油。

用毛巾包裹猪肝，装入食品袋中。

放入冰箱冷冻室进行保存。

冷冻保存可以保存较长时间，一般可以放15-30天。食用时需提前自然解冻并清洗干净。