白萝卜猪肝煮汤
白萝卜猪肝汤是一道营养丰富且口味鲜美的汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
猪肝：适量
白萝卜：适量
姜：适量
葱：适量
香油：适量
生抽：适量
白醋：适量
盐：适量
淀粉：适量
料酒：适量（可选）
鸡精：适量（可选）
制作步骤
准备材料
猪肝切成薄片，加入适量盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。
白萝卜去皮洗净，切成薄片或滚刀块。
生姜切片，小葱切细。
煮汤
锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油。
加入生姜片和白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟。
将腌制好的猪肝片放入锅中，轻轻拨散开，煮至猪肝变色且熟透。
根据个人口味加入几滴生抽和白醋调味。