虾仁蔬菜汤

奶香蔬菜虾仁汤

简介：

这道汤结合了虾仁的鲜甜、蔬菜的清爽和牛奶的浓香，口感顺滑，特别适合在寒冷的日子里为你和家人送上一份温暖与满足。

所需材料：

虾仁 适量

胡萝卜 1根

玉米粒 适量

口蘑 适量

黑胡椒粉 适量

淀粉 适量（加水调匀）

牛奶 200ml

清水 适量

所需工具：

热锅

搅拌器

步骤：

1. 热锅中加入少许油，将虾仁炒香，炒至虾仁变色后盛出备用。

2. 放入胡萝卜、玉米粒和口蘑翻炒，炒至断生。

3. 加入炒好的虾仁，再撒上少许黑胡椒粉，翻炒均匀。

4. 倒入适量清水煮沸。

5. 水开后，加入半碗调好的淀粉水，慢慢搅拌至汤汁稍稍浓稠。

6. 倒入200ml牛奶，继续煮至汤变得浓稠即可关火，盛出享用。

番茄冬瓜虾仁汤

简介：

这道汤以虾仁、西红柿和冬瓜为主要食材，口感鲜美，营养丰富，适合快速制作。

所需材料：

东方甄选青虾仁 60克

西红柿 50克

冬瓜 60克

油 1克

盐 0.4克

所需工具：

不粘锅/平底锅

奶锅/汤锅

步骤：

1. 冷冻虾仁放入冷藏格解冻。

2. 冬瓜、西红柿洗净去皮切小块，分别密封冷藏。

3. 取出板栗仁。

4. 饼放入油锅，反复翻面煎至两面熟。

5. 煎饼的同时制作汤：

西红柿、冬瓜和洗净的虾仁放入锅中，翻炒至西红柿出汁。

倒入适量热水，盖盖煮至熟，最后加盐调味。

这两种虾仁蔬菜汤各有特色，可以根据个人口味选择制作。奶香蔬菜虾仁汤更适合追求细腻口感和丰富奶香的人，而番茄冬瓜虾仁汤则更加清爽，适合快速制作和享用。