腰果煲银耳

腰果煲银耳是一道营养丰富、口感香滑的甜品。以下是制作腰果煲银耳的详细步骤：

准备食材

银耳：适量

腰果：适量

莲子：适量

红枣：适量

枸杞：适量

冰糖：适量（根据个人口味添加）

泡发食材

银耳用水泡发，短则一个多小时，长则五六个小时。泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

莲子、红枣和枸杞也用水泡上，一般十分钟就行了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。

煮制

锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣和枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。

煮一个半小时后，放入冰糖，依个人口味定。

调味与装盘

冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

也可放入冰箱中冷却后食用。

建议

泡发时间：银耳的泡发时间可以根据个人口感选择，泡得越软越好煮。