当归炖汤好吃不
当归炖汤 非常好吃,并且具有多种营养和药用价值。以下是一些具体的当归炖汤食谱及其特点:
当归炖鸡汤
材料:当归20克,整鸡1只,葱、姜、料酒、盐适量。
做法:将整鸡洗净,剁成大块,用开水焯去血沫;当归洗净,与鸡肉一同放入砂锅中,加入足够的清水;大火烧开后撇去浮沫,加入葱段、姜片和料酒,转小火慢炖1.5小时;出锅前根据个人口味加盐调味即可。
特点:色泽金黄,汤汁鲜美,鸡肉酥烂脱骨,当归的甘甜与鸡肉的鲜香完美融合,既美味又滋补,特别适合气血两虚、面色苍白的女性食用。
当归红枣枸杞茶
材料:当归5克,红枣3颗,枸杞一小把,热水适量。
做法:将当归切片,红枣去核,与枸杞一同放入杯中;倒入沸水,盖上盖子焖泡10分钟。
特点:口感香甜,适合女性经期、产后等特殊时期食用,有助于补血养颜、调理身体。
当归羊肉汤
材料:羊肉,当归,生姜,枸杞等。