木耳煮开水
木耳用开水煮的时间主要取决于木耳的类型和厚度。以下是具体的煮法：
新鲜或泡发后叶片较薄的木耳
一般煮2-3分钟即可熟透。
干木耳或泡发后叶片较厚的木耳
需要煮4-6分钟，以确保完全熟透。
整个木耳
如果是大木耳，可以煮5-10分钟。
如果是小木耳，煮2-3分钟。
如果是整个木耳，煮20-30分钟。
建议
提前泡发：如果是干木耳，建议提前用温水泡发，大约30分钟至1小时，这样可以使木耳更易于煮熟且口感更佳。
注意观察：在煮木耳的过程中，可以观察其颜色和软硬度，以确保达到适当的熟度。
避免过久：煮得过久会导致木耳变软变烂，失去原有的口感和营养价值。
通过以上方法，可以确保木耳煮得既美味又健康。