炒快餐用什么调料好用

炒快餐时，可以使用以下调料来增加风味：

基础调料

油：用于炒制，增加风味。

盐：增加食物的基本咸味。

酱油：增加鲜味和颜色。

醋：增加酸味，提升口感层次。

白糖：用于增加甜味或中和其他调料的味道。

复合调料

鸡精或味精：增加鲜味。

蚝油、鱼露：增加鲜味和咸味。

花椒、辣椒：增加辣味和麻味。

八角、桂皮、陈皮：增加香气和味道。

其他调料

葱、姜、蒜：增加香气和去腥。

淀粉：用于勾芡或增加粘稠度。

料酒：去腥提香。