正宗米线用什么调料好

制作正宗米线时，可以使用以下调料来增加风味：

基础调味料

盐：调整基本的咸味。

鸡精/鸡粉：增加鲜味。

胡椒粉：提供麻辣或微辣的口感。

特色调味料

酱油：增加咸味和口感层次。

辣椒油：带来香辣味道。

醋：增添酸味，使口感更加开胃。

豆瓣酱：增加辣味和特殊的香气。

花椒粉：带来麻辣味。

蒜蓉：增加香味和辣味。

葱花：增添香气和口感。

香菜：增加清新的香味。

花生碎：增加嚼劲和香味。

芝麻酱：增添浓郁的芝麻香味。