儿童麻酱馒头馅的做法
儿童麻酱馒头馅的做法如下:
材料准备
面粉:适量
酵母:适量
糖:适量
鸡蛋:2个
芝麻酱:适量
核桃:适量(可选)
植物油:适量
面团制作
将面粉放入一个干净的碗里,加入适量的盐、花生油和酵母,搅拌均匀。
缓缓加入温水(约30度),边加边搅拌,直到形成一个光滑的面团。
将面团放在温暖的地方,让其自然发酵,直到体积膨胀一倍或两倍。
馅料制作
将芝麻酱放入一个干净的碗里,加入适量的糖和少量水,搅拌成稠稠的芝麻酱。注意不要调得太稀,以便更好地与面团混合。
如果使用核桃,可以将其切碎或砸碎,然后炒熟备用。
面饼处理
-当面团发酵完成后,取出排气,揉成长条,然后切成适当大小的等分。