馒头蒸好后如何放糖呢
在蒸馒头时，放糖的方法和时机有以下几种建议：
和面时加入白糖
时机：在刚和面的时候就加入白糖，这样可以使馒头表面更均匀，口感也更好。
比例：每100克面粉添加1-2克白糖即可。
发面过程中加入白糖
时机：在面发好后加入白糖，需要反复揉搓以均匀分布。
比例：同样建议每100克面粉添加1-2克白糖。
加糖与温水混合
时机：先将白糖加温水隔化，然后与面粉和酵母混合。
比例：每100克面粉添加1-2克白糖，温水适量。
发酵时加入白糖
时机：在发酵过程中加入白糖，有助于加速发酵过程。
比例：每100克面粉添加1-2克白糖。
建议
最佳时机：为了使馒头表面更均匀、口感更好，建议在刚和面的时候就加入白糖。