用白面做刺猬馒头可以吗

用白面做刺猬馒头是完全可以的。以下是一个简单的刺猬馒头制作步骤，使用白面作为主要材料：

准备材料

白面粉

牛奶或水

酵母

白糖

发面过程

将酵母放在温水中融化，加入面粉和白糖，揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。

制作刺猬形状

发酵好的面团取出，按压排气，分成若干小剂子。

将每个剂子搓成椭圆形，用手捏出刺猬的尖嘴。

用剪刀在刺猬身上剪出刺的形状。

可以用泡好的赤小豆或黑芝麻作为眼睛，插在面里露出一部分。

蒸制

将做好的刺猬馒头摆放在蒸笼上，注意保持一定间距。

锅里加水烧开，将蒸笼放入，蒸20-25分钟。