洋葱炒鸡蛋炒牛肉可以吗

洋葱牛肉鸡蛋可以一起炒，并且可以制作出美味的菜肴。以下是一个简单的洋葱牛肉鸡蛋炒法的步骤：

准备材料

洋葱 1个

牛肉 150克

鸡蛋 2个

食用油 适量

盐 适量

生抽 适量

黑胡椒 少许

牛肉处理

牛肉切片，加入少量生抽和黑胡椒抓匀，腌制10分钟，入味且去腥。

洋葱处理

洋葱去皮后切成细丝，炒软后味道更浓郁，且能和牛肉完美融合。

鸡蛋处理

鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，搅拌过程中可以多搅拌几下，蛋液越均匀，口感越嫩滑。

炒制

热锅凉油，锅中倒入少许食用油，油热后转小火，将蛋液倒入锅中，用筷子快速翻拌，炒至鸡蛋呈现凝固状态后盛出备用。

在同一个锅中再次加一点油，倒入洋葱丝，转中小火翻炒至洋葱透明、软化。

将炒好的牛肉片倒入锅中，快速翻炒至变色，盛出备用，避免牛肉炒过头变硬。

将炒好的鸡蛋和牛肉一起倒入锅中，翻炒均匀，加适量盐调味，关火出锅即可。

这样一道营养均衡、口感丰富的洋葱牛肉鸡蛋炒就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。