芋头粉怎样加工芋头粉条

加工芋头粉条的步骤如下：

准备原料

红芋或白芋 2个

地瓜粉 大量

干香菇 5朵

虾 5只

五花肉 一小块

菜苗 一小把

胡萝卜 半条

葱 适量

姜 适量

辣椒 1条

香菜 4根

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

白胡椒粉 适量

醋 适量

制作芋头泥

将芋头放入高压锅煮熟，然后压成泥状。

准备地瓜粉

如果地瓜粉是超市购买的粉末状，则直接使用。如果是自制块状，需要捣成粉末状。

混合面团

将芋头泥和地瓜粉混合，揉成面团。地瓜粉的量要揉到成团不会散为准。