虾仁茭白猪肉饺子
虾仁茭白猪肉饺子是一道美味的传统饺子，结合了虾仁的鲜美、茭白的清爽和猪肉的丰富口感。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：
食材准备
茭白：2根
虾仁：200g
猪肉：1斤
大蒜：5片
葱：20g
香菇：适量（可选）
胡萝卜：适量（可选）
生姜：适量
香油：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
蚝油：适量
鸡粉：适量
面粉：适量（用于擀皮或买现成的饺子皮）
制作步骤
准备食材 ：将茭白、虾仁、猪肉、大蒜、葱分别洗净切好，待用。如果使用香菇和胡萝卜，也需洗净切丁。
调制馅料
将猪肉剁碎，放入虾仁和茭白丁一起剁。