萝卜是蔬菜还是水果

萝卜 是蔬菜，而不是水果。萝卜属于十字花科萝卜属的二年或一年生草本植物，其直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮通常为绿色、白色或红色。萝卜在中国民间有“小人参”的美称，是常见的蔬菜之一，含有丰富的维生素和微量元素，能够增强人体免疫力、调理肠胃、促进消化，并具有防癌、抗癌的效果。尽管存在一种水果萝卜，可以当做水果生吃，但这并不改变萝卜作为蔬菜的基本属性。