冬瓜干炒粉条

冬瓜干炒粉条是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

干冬瓜片：适量

猪肉：200克（建议选用瘦肉）

粉条：150克

大葱：1根

姜：2片

盐：适量

白胡椒粉：少许

鸡精或味精（可选）：适量

植物油：适量

制作步骤：

泡发食材

将干冬瓜片提前用温水泡发变软，然后沥干水分备用。

粉条也提前用温水泡软，洗净后沥干。

大葱切段，姜切片备用。

炒制

热锅加油烧热后，下入大葱段和姜片爆香出味。

加入浸泡好的冬瓜片翻炒几分钟至稍黄。

倒入足够的清水烧沸。

炖煮