牛肉西红柿冬瓜
牛肉西红柿冬瓜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
牛肉：适量
冬瓜：适量
番茄：适量
洋葱：适量
大蒜：适量
鸡精：适量
盐：适量
料酒：适量
橄榄油：适量
酱油、蚝油、白糖、柠檬汁（根据个人口味选择）
制作步骤：
牛肉处理
牛肉切成块状，用水焯水去除血水和杂质，备用。
冬瓜处理
冬瓜去皮去籽，切成大小适中的块状。
番茄处理
番茄切成小块状。
炒香底料
热锅加入适量的橄榄油，先炒香洋葱和大蒜。
炒牛肉
加入牛肉块，翻炒均匀，然后加入适量的料酒煮一会。