宝宝吃的鸡肉虾仁馄饨

宝宝吃的鸡肉虾仁馄饨的做法如下：

食材准备

虾仁十几只

木耳一把

香菇五六朵

鸡胸肉两块

馄饨皮100个

胡萝卜适量

葱姜水适量

小葱一把

调料：生抽、十三香、胡椒粉、香油、耗油

食材处理

鸡肉剁碎

虾仁切大粒

香菇切丁

胡萝卜切末

小葱切碎

调味搅拌

将虾仁与鸡肉泥搅拌均匀

少量多次加入葱姜水搅拌，去腥并调味

加入生抽、十三香、胡椒粉、香油、耗油调味

如果馅子有点干，可以放一个生鸡蛋搅拌

包馅

提前活好醒面，擀混沌皮，要特别薄

取适量馅料放在馄饨皮中间，包成自己喜欢的形状

煮馄饨

锅中烧热水，水开后放入馄饨

煮5~6分钟，待馄饨浮起后即可捞出

馄饨汤

准备紫菜、虾皮、胡椒粉、香菜、盐、鸡精、香油

馄饨煮好后，捞出放入碗中，倒入馄饨汤，加入适量调料即可

建议

确保虾仁和鸡肉新鲜，保证食品安全。

根据宝宝的口味和消化情况，适量调整馅料和调料的用量。

馄饨皮要擀得薄一些，这样煮熟后口感更好。

煮馄饨时，水要烧开后再放入馄饨，确保馄饨煮熟透。