包子怎么抱

包子的包裹方法如下:

准备面皮和馅料

将面粉、酵母、糖和温水混合揉成面团,静置发酵至两倍大小。

准备好馅料,可以是韭菜、大葱、干虾仁等,加入适量的盐、酱油、五香粉等调料拌匀。

分割面团

将发酵好的面团分割成若干个小剂子,每个剂子的大小要适中。

擀皮

将每个剂子擀成直径约3毫米的圆皮。

包馅

取一张面皮,在中央放入适量馅料。

左手托住面皮,右手大拇指和食指捏合面皮边缘,略向上倾斜提起。

右手食指向下微压包子封口处,使平整。

捏褶

两手掌相向围住包子前后来回移动,使包子变圆滑。