火锅粉条怎么炖汤

炖火锅粉条的步骤如下：

准备材料

粉条：适量

瘦肉（如猪肉或鸡肉）：适量

虾米：适量

黄豆芽：适量

青菜：适量

葱姜蒜：适量

香菜：适量

香油：适量

盐：适量

酱油：适量

鸡精：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

处理食材

粉条提前用温水泡软，备用。

瘦肉切片或块，虾米用水浸泡软。

黄豆芽焯水后备用，青菜洗净切段。

香葱和生姜切片，蒜拍碎备用。

炒香调料

锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜、干辣椒（根据口味调整）炒香。

煮汤底